「 働き方 」 一覧

人生の節目には、強制的に緊張を強いられる場面があると思います。きっと記憶には残らないでしょうが、今日の幼稚園でのお遊戯会も、子供たちにとっては非常に貴重な経験だったのではないかと思います。 小学校や中 …

最近フード系のニュースを見ていると、タイトルの6次産業というワードをよく耳にします。いったいこれはどんな産業のことを言うのでしょうか？今後のこともあり、しっかり調べてみました。 そもそもこのワードは、 …

最近、ぶっ飛んだ人が注目を浴びるようになってきたように感じます。個人的にホリエモンを中心に、世の中にある常識を気にせず、自分のやりたいことを貫き続ける人たちにあこがれ、注目してきたからかも知れません。 …

飲食店において、地域の方に愛されなければ、あっという間に存在自体無くなってしまいます。これは飲食店に限らず、お商売をするのであれば、非常に大切な考え方だと思います。地元の方々に愛され、必要とされる存在 …

飲食店は、参入障壁が低いと言われています。それは、独立するという考え方において、非常に低コストで実現が可能だからです。さらに、基本的には粗利が70％近くでるため、やり方次第でとても儲かるビジネスなので …

会社が大きくなってくると、大企業病と言われる現象が起こる場合があります。会社の立ち上げ時は、とにかく寝る間も惜しんで、がむしゃらに働き続けます。お金とか時間とか、そんなことはどうでもよく、ただ仕事が楽 …

サラリーマンをやっていると、異動がつき物。飲食店の長として仕事をしていると、相方でもある料理長が変わる場面に遭遇します。一応彼らは他のお店でも長をしていたので、実力者ばかり。組織をまとめる力をきちんと …

40代半ばにもなると、本当に色々な人と一緒に仕事をする機会を持っています。それはもう尊敬しかないような、とにかくできる人との機会もあれば、この人は大丈夫か？と、他人事ながらに心配してしまう方も。実際に …

今日は、ちょっとした気遣いで、周りのみんなが元気になり、やる気になってくれる、不思議な方法をご紹介します。タイトルはチームとありますが、家族でも恋人でも、周りにいる全ての人が対象になる、結構すごい技に …

このメルマガこそ最高のパートナー。最近強くそう思えるようになりました。今日はその経緯についてお話ししたいと思います。 仕事をしていると、不安や悩み、不満などなど、大きな壁にぶつかる時があります。昔はそ …

仕事上で物事を決める時、自分たちらしさを表現するべきとして、会社側を中心にした発想で行なっていませんか？戦後からまもなく特需がやってきた日本ですが、当時は誰もが何もない時代だったので、プロダクトアウト …

僕は遊びでも仕事でも、可能な限り情報を集めるようにしています。例えば旅行では、行きたい場所が見つかったら、その場所で有名な観光スポットや、裏メニュー的な、そこでしか食べることができないメニュー、どのよ …

昨日は知識を得るメリットについてお話ししました。今日は、そんな知識をうまく利用することを提案してみたいと思います。 本を読んだり、人から話を聞いた中で、「これはすごい！」と思ったことって試したくなりま …

仕事をしている時に新しい発見をしたり、新しいことを試してうまくいったりすると、楽しさが最高潮になりませんか？「こんなことができるんだ！！」今までの常識や経験から外れた、考えたこともなかった方法。次はど …

今の世の中、日本人でお金に困っている人がどのくらいいるんでしょうか？コロナウイルスの影響で、マスクを手に入れることが困難になりました。我が家でもすでに1ヶ月以上購入することができていません。まだ幼稚園 …

どんな人でも、気持ちと行動次第で何でもできる！僕は心からそう信じてますし、特に40代になってから、数々の実感を得る出来事に遭遇しています。それは欲しいものを手に入れたり。理想的な生活ができたり。なりた …

2019年もあとわずか。悔いの無いよう、そしてスタートダッシュが切れるよう、時間を無駄にすることなく過ごしていますか？ お正月に一年で1番のピークを迎える僕の場合、今がとても大事な時期になります。世間 …

仕事をしていると、どうしても失敗はつきもの。そう考えてあきらめている人はいないでしょうか。もちろん失敗するから次につながりますし、失敗は成功のもとということわざもあるように、必ずしもネガティブなもので …

仕事をしていて、違和感を覚えることってないですか？明らかにお客様が喜ばないのに、トップが決めたことだからと、イヤイヤ実践してみたり。社会人としてやってはいけないことを、若い子たちが当たり前のようにして …

いよいよ心理学を本格的に学び始めました。まず初めに驚いたのは、学問に古い新しいがあることでした。先生である衛藤さんが最初勉強していたことが、昔からある古典的な心理学だったそう。トラウマなど過去に体験し …